2008/4 F6 WF
新たまねぎと、新しょうが、アスパラとわらびです。
春は野菜のおいしい季節です。4月の末ごろは、たけのこがたくさん出回っていました。
家人が、食べたりないというので、連休最後の日たけのこを探しに、道の駅 美霞洞（みかど）までいきましたが、ありませんでした。
しかし剣山へ登った帰り道 無人販売所で 奇しくも発見
1本百円だったので （安いっ！）3本買って帰り、腐るといけないのでいっぺんに3本とも茹でました。
味噌汁に穂先のやわらかいところを入れると、ほんのり匂いがして、甘みがあって、この食べ方が一番かもしれません。
食べきれないので、一部冷凍にしましたが、解凍すると、グンニャリしてしまって、歯ごたえがなくなるようです。
今はグリーンピースやそらまめが本番ですね。
線描きはこちらhttp://blog-imgs-21.fc2.com/s/h/i/shiba49/Image1-78_edited-1.jpg
